お店には工事の進行に合わせて木材が届いていて、今日は床の板を一部組みあわせているみたい。
ブラタモリのタモさんの東京駅みたく一部組ませてもらおうかな。
カウンターや厨房に入れるシンクや作業台などを大工さんと寸法などを相談・確認しながらネットでポチポチっと注文しているんだが、広いと思ってもあれもこれもと入れると収まらなかったりする。
で、とりあえず食洗機の購入は断念することにした。
ま、こんなもんなんだろうな。
少し奥行きのあるシンクを注文したため、実際に中に入ってシュミレートしてみたところ、カウンター越しにコーヒーをお客さんにお出しすることが難しいことに気づく。
いいんです、いいんです!
ラーメン屋じゃないし、ちゃんと裏から回ってお出しすればいいのだから。
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