デザイン打ち合わせ①

今日は朝から工務店に行き、デザイナーさんと打ち合わせ。
図面を書いていただいての打ち合わせは初めて。
さすがにプロのデザイナーさんだけあっていろいろ感心する点も多く、その中で自分のリクエストを出してすり合わせていくのが楽しい。
なんだか一気にカタチが見えてきた。

このワクワク感はどうだ！
この感じ！この感じっ！！

HPのドメイン、取得！

昨晩、HPを作ってくれる予定の友人に急かされてお店のHPのドメインを取得した。
penguincafe.comは本家ペンギンカフェオーケストラが使用しているみたいなのでダメモトでpenguin-cafe.comを試してみたらなんとOK！
あとで怒られたりしないかなぁ？
ま、実際に怒られたら考えよう。

落札モノあれこれ

最近お店用にいろんなアイテムをヤフオクで探して落札するのが楽しい。
まずはオブジェ用にと落札したペンギンカフェオーケストラのアナログ盤2枚。

ペンギンカフェオーケストラは音楽もそうだけど、ジャケットのセンスがホントに素晴らしい。
さらになんだか嬉しかったのは出品された方からの切手！

きっとセンスが良くって相手を喜ばすことが好きな方なんだと思う。...
私も、そうありたい。


続いてはウォールステッカー。

こんな感じで貼るみたい。
トイレかどこかに貼ろうかな？

最後は先ほど届いたペンギンカフェ消しゴムはんこ！

オーダーメイドじゃないよ。
ちょっとした遊び心をつけたいときに使おう。

器をオーダー

昨日、恵比寿にちょっこし用事があって自転車を走らせていたら神泉に良さげな器屋さんがあったので寄ってみた。

器○□（まるかく）http://marukaku-log.seesaa.net/

実はまだお店で出す器を決めていなくて、8月じゅうのオープンとして、陶芸家さんにオーダーを出すことを考えたらそろそろ決めとかなきゃなぁ、となんとなく思いながら入店。
ふむふむ、なかなか奥深いなぁなんて思いながらみていると、ビビっとくるお皿があり、同じ作家さんのコーヒーカップや急須を出してもらった。
聞くところによると沖縄の「やちむん窯」らしい。

ちょうど沖縄のお菓子、サーターアンダギーをメニューに入れることと作家さんが私の大好きな沖縄民謡のレジェンドと同じ登川さんというお名前ということもビビッときて、お店の方に作家さんに連絡をとってもらい8月末までの納品ということで即決！
大体の見積りを出してもらう。

まぁそこそこいい値段ながら、覚悟していた値段よりは安くあがって満足、そして安心。
写真ではイマイチ伝わりづらいかも知れないが、暖かみと落ち着き、オシャレさ、誠実さ、アート性が良い感じで同居して、年輩の方々にも受け入れてもらえそうなデザインと色合いが気に入った。
そして何より私自身が「この器で飲むコーヒーはきっと美味しいだろう」と思ったところが最大の決め手。
うむ、さらにワクワクドキドキしてきたぞ！

ペンギンカフェのクレド（信条・経営理念）

ペンギンカフェ開業に際し、クレド（信条・経営理念）を定めました。
本来表に出すようなものではないのかもしれませんが、今後の自分自身への戒めとしてここに公開しておきます。

☆常にお客様に対して、そして自分自身に対して常に誠実であり続ける。
☆正しいやり方で嘘のないビジネスをする。
☆クオリティ、サービス、クリンリネス（QSC）に対し、常に高い意識を持つ。

もし今後以上のクレドから外れるようなことがあれば遠慮なく指摘してください。
宜しくお願いいたします。

採寸

昨日、採寸のために工務店の方とお店の中に入りました。
特に厨房とカウンターの中はとっても汚いです。

窓が小さく外から中が見えないため黒い壁を壊す予定なのですが、工務店の方から「けっこうお金、かかりますよ」と言われました。

覚悟はできていますよ。

はじめまして。

このブログは「ペンギンカフェ」がオープンするまでの道のりをリアルタイムで記しておくものです。
つまり「ペンギンカフェ」がオープンしたら終了となります。

若いころはいわゆる「ひと夏の思い出」を作ることがあります。
このブログを読まれている皆さんにも記憶に残っている忘れ得ぬ「あの夏」の思い出がきっとあるのではないでしょうか？
もちろん私にもあります。

季節はめぐり、気がつけば40歳。
そういえばずいぶん「あの夏」といえるような夏からは遠ざかっていました。

しかし今、私は久しぶりに「あの夏」の真っ只中にいることを自覚しています。

一生忘れ得ぬ、「あの夏」の感覚！

このワクワクドキドキ感！

もしよければ、私の夏にお付き合いくださいませ。